Berichten met tag recept

Gisteren heb ik maar weer eens mijn heerlijke ovenschotel gemaakt, een recept dat ik van mijn moeder heb gekregen. Het is een ham-kaas schotel met penne voor 4 à 5 personen. Het recept:

Ingrediënten:

Snipper de uien, snijd de champignons, de tomaten en de courgette in plakjes. Neem een grote ovenschaal en smeer die goed in met wat braadboter. Kook de penne halfgaar (zodat ze net een beetje zacht beginnen te worden) en giet ze af. Doe de penne in de schaal.
Verdeel de gesnipperde uien en de hamblokjes over de penne. Leg er dan de plakjes courgette, tomaat en champignons overheen.
Doe 400ml melk in een maatbeker, en doe er de kruidenmix en de room bij. Roer dit goed door, zodat de mix niet meer klontert, en het geheel goed gemengd is. Giet de saus gelijkmatig over de schotel.
Ten slotte bedek je de hele schotel met geraspte kaas. Zet het geheel in een voorverwarmde heteluchtoven, en laat het ca. 30 minuten op de hoogste stand warm worden. (Als de kaas gesmolten is en licht bruin begint te worden, en de saus een beetje pruttelt, is de schotel warm genoeg).
Pas op met uit de oven nemen, want de schaal is natuurlijk heet! Smakelijk eten!